Most három féle izesitéssel készitettem.
Sima vaníliás, ànizsos és levendulás változatban.
Alap recept.
10 dkg ír vaj unsalted vagyis sótlan.
15 dkg nàdcukor,
1 teáskanál vaníliáscukor,
18 dkg liszt
1/ 2 teáskanál só
Elkészítése nagyon egyszerű.
Össze kell gyúrni az egészet, ha törik vizezzuk be a kezünket és azzal formaljuk egy gombóccá.
Tekerjük be folpackba és tegyük be a hűtőbe egy órára.
Ezt az alapot lehet izesiteni különféleképpen. Én három részre osztottam, így lett ànizsos, vaníliás és levendulás kekszem is, amit különböző formákra mintáztam így könnyen megjegyezhető, hogy melyik milyen.
Elég egy teáskanál őrölt ànizst adni hozzá, a levendulaval óvatosan nagyon kevés elég belőle, őröljük össze cukorral és így, adjunk hozzá egy keveset.
Jó étvágyat kívánok mindenkinek!
