Túrós beigli

Hozzávalók:

3 kicsi vagy 2 nagy rúdhoz

3 tojássárgája
40dkg liszt,
pici só
2dkg élesztő
pici tej, cukor, liszttel felfuttatjuk
25 dkg margarin
10dkg nyírfacukor

Az egészet összedolgozzuk, majd pihentetjük kb félórát,
3 cipót formázunk, majd kinyújtjuk , megtöltjük , felsodorjuk, megkenjük a felvert tojésfehérjével és
már mehet is az előmelegített sütőbe, ahol kb félóra alatt sül meg.



Tölthetjük, túróval, dióval, mákkal, gesztenyével, marcipánnal....

Túrós töltelék:

1/2 kg túróhoz
2 tojássárgája ( a fehérjét felverve hozzá lehet adni, de nélküle is finom )
12 dkg xukor
2 csomag vanilliáscukor
1 citrom reszelthéja
10 dkg margarin
1dl tejföl





Jó étvágyat kívánok hozzá!