Hozzávalók:
4 főre
1 csomag spagetti vagy makaróni
40 dkg darált hús
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 zöld erős paprika
2 ek vaj
2 doboz kicsi ) tejföl
só, bors, pirospaprika, tárkony
pár ek ketchuppal is lehet színezni
ek= evőkanál
tálaláshoz: bazsalikom levél vagy petrezselyem zöld
Elkészítése:
Lobogó forró vízben kifőzöm a tésztát, amibe egy ek étolajat teszek,
kb 15 perc múlva leszűröm.
Közben elkészítem a szószt.
Megpucolom a vöröshagymát és a fokhagymát,
majd felaprítom és forró vajon megpirítom,
Erre jön a darálthús , paprika és a fűszerek.
Kevergetem , hogy le ne égjen, majd kb 10.15 perc elteltével
tejföllel vagy tejfölös ketchuppal felengedem.
Bazsalikommal tálalom.
Jó étvágyat kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése