Tejberizs torta
Hozzávalók
6 tojásból
3 ek liszttel és 3 ek kakaóval , 3 ek cukorral
piskótát készítünk,
0,5 l tej
4 ek cukor
10 dkg rizs
3 csík citromhéj
+ 4dl tej
1 csomag puding
4 ek cukor
2 cs. vanilliás cukor, a végén 10 dkg vajat adok hozzá még
3dl tejszín habbá verve
habfixáló 1 csomag
1 tekercs készen vásárolt piskótatekercs ( ízlés szerint, lekváros, vanilliás vagy csokis krémmel )
Elkészítése:
1. lépés a 6 tojásos piskóta
a tojásokat szétválasztjuk,
a sárgáját a cukorral jól elkeverjük, ehhez jön a kakaó, majd a liszt és végül a
habbávert fehérje és egy tortaformában már mehet is az előmelegített sütőbe.
2. elkészítem a tejberizst
3. elkészítem a pudingot
4. felverem a habtejszínt a fixálót hozzáadva.
5 . a már kihűlt tortát kettévágom.
6. a tejberizst a pudinggal és tejszínhabbal összevegyítem
7. utóbbi krém harmadával megkenem a tortát
8.a piskótatekercset felszeletelem és a krémre helyezem őket
9. erre jön még egy réteg krém
10. a tortalapot ráteszem és a maradék krémet rákenem
11. tejszínhabbal és fahéjjal kevert porcukorral vagy csokoládéforgáccsal díszítem
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése