Túrós- sajtos pogácsa

Hozzávalók:

25 dkg túró
15 dkg vaj
25 dkg liszt
3 evőkanál tejföl
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só

Tetejére:
1 tojássárgája
10dkg reszelt sajt

mireˇészbekaptam már csak ez a 3 maradt ;-)

ennyiből


Elkészítése: 

A túrót a vajjal elmorzsolom, hozzáadom a tejfölt a sót a  sütőporral elkevert lisztet és jól összedolgozom, hajtogatom, mint a leveles- vajas tésztát.

Kinyújtom kb 1,5 cm vastagra és pogácsaszaggatóval formázom.
Már a tepsibe téve megkenem tojássárájával és sajtot reszelek rá, így teszem a sütőbe, ahol kb bő félóra
alatt sül meg , közepeslángon.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Barackos torta

Ez egy igen egyszerű kevert sütemény - ami

amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan el is fogy.

Hozzávalók:

3 db tojás sárgája + a  fehérje habnak felverve
15 dkg xukor ( xilit )  -ha nincs akkor cukor-
10 dkg vaj
20 dkg liszt
 1 pohár joghurt  ( vagy tejföl )
pici só, 
1/2 csomag sütőpor
1 csomag vanillin
1 citrom reszelt héja
2 db kopasz barack felszeletelve
pici őrölt fahéj

Elkészítése

A hozzávalókat egy edénybe összekeverem , 

a tojásokkal kezdem, szétválasztom, a fehérjét habbáverem és félreteszem, mert először a xukorral vajjal, joghurt + ízesítők jönnek, majd a liszt és végül egy villasegítségével adom hozzá a tojásfehérjét

egy kivajazott gyümölcstortaformába vagy kerámiaedénybe öntöm,

erre teszem rá a gyümölcs darabkákat

és előmelegített sütőbe, kb félóra alatt készül el.

megszóróm fahéjjal elkevert porcukorral

kicsit várok, hogy hűljön

szeletelem

tálalom

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Juharszirupos keksz

Hozzávalók:


30 dkg liszt
10dkg xilit= nyírfacukor ( vagy barnacukor )
12dkg vaj
6 evőkanál juharszirup
1 tojás
1 kávéskanál vanillia aroma, vagy 1 cs. vanilliáscukor
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna


Elkészítése:


A hozzávalókat összekeverem és pár órára ( minimum 1 ) 
hűtőszekrényben pihentetem.


Kinyújtom egy folpack segítségével, így nem ragad a nyújtófára,


majd különböző formákat szaggatok belőle.
mielőtt a tepsibe teszem, megforgatom barnacukorban vagy vanillinben.


Előmelegített sütőben, 6-vagy 8 perc alatt készül el.


Dobozban tárolva sokáig elállna, ha nem fogyna el.


Jó étvágyat kívánok!