Granola házilag

 

Hozzávalók

15 dkg zabpehely

15 dkg olajos magvak ( dió, mogyoró, mandula, kesudio, tökmag) ezekből bármi vagy keverve

5 dkg méz

5 dkg kókuszzsír ( ha nincs étolaj, napraforgó, olíva, kukorica)

csipet só

Elkészítése:

1.Felolvasztjuk alacsony lángon vagy mikróban a kókuszzsírt, hozzáadjuk a mézet.

( 2 nagyon púpos evőkanállal kell mindkettőből  )

2.b Ráöntjük a zabpehely és magvak egyvelegére, csipet sót adunk hozzá és jól              elkeverjük.

2.a ( ha megpirítjuk előtte kicsit a magvakat, még finomabb íz hatást érhetünk el) 

3. A sütőpapírral kibélelt tepsibe egyengetjük ( lásd képek alul).

4. Többször megkeverve kb 15 perc alatt aranybarnára sütjük 170'C -on.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Holnap jön egy recept is amihez szükség lesz belőle 10 dkg ra, annyit tegyél félre!