Tészta:
1db tojás
1dl tej
5 dkg élesztő
50dkg liszt
víz,
só, bors, oregánó
olívaolaj 4 evőkanállal
Elkészítése:
Az élesztőt langyos tejben felfuttatom, pici liszttel
Egy nagy tálban elkeverem a hozzávalókat, majd az élesztőt is hozzáadom,
ezután jön a dagasztás, kelesztés,( 1 óra legalább ), nyújtás
4 cipóból lesz 4 adag.
A feltét még sütés előtt kerül rá, ami most nálunk az alábbi volt:
Paradicsom szósz helyett egyszerűeb ketchup került a tésztára, némi olívaolaj és taco társaságában,
erre jött a lilahagyma, sonka, gomba, brokkoli, majd a reszeltsajt .
Előmelegített sütőben, kb. félóra és már kész is.
Bazsalikomlevéllel díszíthetjük ami ehető,-))
Egy pohár sör jól csúszik utána!
Jó étvágyat kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése