Blogom célja, hogy egészséges és finom ételeket mutassak be, amivel megörvendeztethetjük családunk apraját és nagyját, hiszen ki ne ismerné a mondást,-))
" A férfi szívéhez a hasán át vezet az út ."
Egérke
Könnyű és gyorsan elkészíthető, kisgyermekes anyukáknak ajánlom, az enyémek még most is imádják.
Hozzávalók:
15 dkg liszt ( rétes )
1 pohár joghurt ( lehet citromos is )
1/2 csomag sütőpor
1 közepes tojás
3 teáskanál édesítő vagy szőlőcukor ( esetleg barna cukor)
1 evőkanál rumaroma vagy citromhéj reszelve
4 dkg olvasztott margarin
csipet só
Az eredetei receptben a forró tejbe kell keverni a lisztet, de így talán egyszerűbb.
A hozzávalókat egy tálban összekeverem két kanál segítségével kiszaggatom és étolajban kisütöm.
Közepesen lágy tésztát kell kapjunk, ha kemény egy kis tejjel vagy teával lehet hígítani.
Sütésnél figyelni kell, hogy ne legyen se forró, se hideg az olaj, mert ha gyorsan sül a közepe lágy marad így a közepes lángot kell becélozni.
Egy spékelő tű segítségével ( ennek hiányában villával) ellenőrzöm, hogy lágy-e még belül.
Lekvárral, mogyorókrémmel, vagy fahéjas porcukorral tálalom.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Éva
