25 dkg túró
15 dkg vaj
25 dkg liszt
3 evőkanál tejföl
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só
Tetejére:
1 tojássárgája
10dkg reszelt sajt
mireˇészbekaptam már csak ez a 3 maradt ;-)
ennyiből
Elkészítése:
A túrót a vajjal elmorzsolom, hozzáadom a tejfölt a sót a sütőporral elkevert lisztet és jól összedolgozom, hajtogatom, mint a leveles- vajas tésztát.
Kinyújtom kb 1,5 cm vastagra és pogácsaszaggatóval formázom.
Már a tepsibe téve megkenem tojássárájával és sajtot reszelek rá, így teszem a sütőbe, ahol kb bő félóra
alatt sül meg , közepeslángon.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése