Túrós- zserbó chiával

Hozzávalók:

A tésztához: 40dkg liszt
                     10dkg xilit ( hiányában szőlőcukor )
                     12, 5 dkg margarin
2 evőkanál tejföl,
1 egész tojás + 1 sárgája
1/2 csomag sütőpor
3 evőkanál kakaó ( az egy harmadához, középső rész )

Töltelék:

3 evőkanál chia mag, 2 evőkanál friss citromlében  + 2 evőkanál vízben áztatva,
50dkg túró,
15dkg xilit ( nyírfacukor ), vagy szőlőcukor,
2 tojás sárgája, +3 fehérje habnak felverve,
1 csomag vanilliás cukor,
1 citrom reszelt héja,
2 evőkanál búzadara,
kb 6 evőkanál sárgabarack dzsem ( vagy amilyent szeretünk és van otthon)

Elkészítése:

A tésztát 3 részre osztjuk a középsőhöz adjuk a kakót, kinyújtjuk ,
I. az első lapra teszünk csak lekvárt, majd errejön a chiás krém,
II. lap a kakaós, erre szintén jön a chiás túrókrém, de lekvár már nem kell,
III. Lap a borító, amivel betakarjuk és már jöhet is a sütőbe.



Jó étvágyat kívánok hozzá!