2 evőkanál olíva olaj
1dl langyos víz
2 evőkanál méz és egy evőkanál xukor
1,5 kávéskanál tengeri só
2 k.kanál szárított élesztő
3 pohár liszt vegyesen ( 1 rész teljeskiőrlésű, 1 rész sima, 1 rész rétesliszt )
amennyiben csak egy féle liszt van otthon, szerintem azzal is érdemes kipróbálni, ahogy az olíva olajat is lehet pótolni akár vajjal is.
vaj a megkenéshez
vanilliás cukor
amaránt mag (itt beszerezhető: http://www.bioplaza.eu/gabonafelek-lisztek/bio-amarant-mag.html
Töltelékbe: Nutella az egyik rúdba , citrom dzsem a másikba,
Elkészítése lépésekben:
1.Lépés :
A hozzávalókat összegyúrjuk ( a lisztet a legvégén adjuk hozzá ) de még itt az első lépésben.
2. 2db cipót kapunk és nyújtjuk vékonyra , amennyire csak lehet,
3.vajjal meg kell kenni a tésztát, és
4. rákenjük a tölteléket ,
5.Tekerjük fel a tésztát és ismét kenjük meg vajjal vagy margarinnal, így ragad majd rá az amaránt
6. az amarántot pirítsuk meg egy száraz edényben és ezzel szórjuk meg a tetejét,
7. vágjuk ujjnyi szeletekre és fektessük egymás mellé ( én a tepsiben szeleteltem fel még sütés előtt)
8. Előmelegített sütőben sütjük kb 20 vagy 30 percig, ( sütőtől függ)
Ez egy kemény tészta a méz miatt is, de nagyon finom és egészséges .
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése