Túrós - zsemle

Hozzávalók: 4 személyre

8db zsömle

25 dkg túró

2 kis pohár tejföl

1 citrom

10 dkg cukor

1 vanilliácukor

2,5 dl tej

1 kanál margarin

Elkészítése:

A zsömléket félbevágom, mégpedig úgy, hogy az alja legyen a nagyobb.

Nem vágom át teljesen a zsömléket, így szépen visszahajthatom a sapkájuk.

Kiszedem a puha belsejét, amit a túrós masszával visszatölthetek, (ha 1/2 kg túróm van akkor nem szükséges a zsömle már bele) és langyos , cukros tejjel meglocsolom, beáztatom mindkét felét.

Kivajazok egy jénai vagy kerámia tálat és beleteszem a zsömléket.

Megtöltöm a következővel:

25 dkg tehéntúró áttörve

10 dkg cukor

1 vanilliáscukor

1 citrom reszelthéja

1 pohár tejföl

porcukor a szóráshoz

aki szereti áztatott mazsolát is tehet bele

Ráhelyezem a zsömle sapkákat, meglocsolom a másik kispohár tejföllel és már mehet is a sütőbe!

Porcukorral tálalom.

Jó étvágyat kívánok!