Hozzávalók:
személyenként 3 db nagyobb paprika
1/2 kg paradicsom 4 főre
2 db nagyobb vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csípős zöldpaprika
2 vékony szelet császárszalonna
só, bors, őröltkömény
1 pohár tejföl
2 evőkanál étolaj
4 pár virsli vagy ízlés szerint füstölt kolbász
Elkészítése:
Az olajat a felkockázott császárszalonnával felhevítem, beleteszem az aprított hagymákat és üvegesre párolom.
Egy kis köménymagot szórok rá, majd jöhet a felkockázott paprika, majd mikor már kicsit párolódott hozzáadom a paradicsomot is ( szintén aprítva ), majd jöhet a virsli vagy füstölt kolbász darabkák,
sóval, borssal ízesítem esetleg egy erőleveskockát is elvisel.
A tejfölt csak a végén adom hozzá és hagyom egyet forrni és már kész is.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése