Túrós finomság

Pillekönnyű túrós finomság

Hozzávalók:

50dkg túró

4dl tejföl

1 mokkás kanál só

1 citrom reszelt héja
4 tojás  ( a fehérje habnak felverve)

6 evőkanál szőlőcukor (vagy 8 kanál édesítő)

4 evőkanál liszt

2 evőkanál méz

                                                                           Nyersen

                                                                        Megsülve

A tojások sárgáját a szőlőcukorral, tejföllel, liszttel jól elkeverem, majd hozzáadom a túrót és a többi adalékot.

Gépi habverővel gyorsan felverem a tojásfehérjéket, majd lazán villával, hogy ne törjön szét a hab, ezt is belekeverem.

Kivajazott és zsemlemorzsával meghintett tortaformába teszem és közepes lángon kb 20 percig sütöm.

Vigyázat , nagyon gyorsan elfogy!!